引言：黃瓜是我們夏季常吃的食物，其不僅營養(yǎng)價值豐富，而且還有很高的食療作用，其肉質(zhì)脆嫩，與松花蛋相調(diào)節(jié)，是寶寶最愛吃的夏季小涼菜，以下就來具體的看看做法吧！

材料：黃瓜   松花蛋

做法：

    1、蒜切小塊，用壓蒜器壓成蒜茸

    2、黃瓜洗凈，用刀拍松成幾條，切成小塊

3、皮蛋去殼用刀切小塊

4、將調(diào)味料(香油1大勺、生抽1大勺、醋2大勺、辣椒紅油1大勺、花椒油1小勺、糖1/2小勺、鹽適量、雞精適量)依次加入到蒜蓉的小碗中

5、將黃瓜放進大些的盆中，倒入調(diào)好的味汁拌勻

6、最后加入皮蛋、香菜和紅剁椒拌勻即可

飲食常識小推薦

剁椒皮蛋的做法：

材料：皮蛋四個，九毛一個。剁椒，才買的剁椒，4.5塊一瓶。細線一小段，我平時用來補東西的線，不過用的很少了。

做法：

1、皮蛋去外殼，然后洗一下。

2、皮蛋不要用刀切，不然粘在刀上不是很好，用細線拉兩道就行了。

3、碗中剁椒一匙，醋倒一些，加些白糖，攪拌一下。

4、倒在皮蛋上就行了。

中國幼兒網(wǎng)小編總結：松花蛋，不但是美味佳肴，而且還有一定的藥用價值，含較多的礦物質(zhì)，可刺激消化器官，增進食欲，促進營養(yǎng)的消化吸收，適當?shù)某孕�對于寶寶們的健康有利�?/SPAN>