引言：菜花的維生素C含量極高，不但有利于人的生長發(fā)育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進肝臟解毒，增強人的體質(zhì)，增加抗病能力。圣女果味清甜，無核，口感好，營養(yǎng)價值高且風(fēng)味獨特，以下就來看看其相關(guān)的做法吧！

材料：西蘭花  培根    圣女果干

做法：   

1、西蘭花焯水?dāng)嗌�，瀝干水分備用，小番茄切半

2、把兩種原料混合，加上兩大勺美奈茲，一大勺檸檬汁，黑胡椒碎和干培根碎拌勻即可

飲食常識小推薦

腌花椰菜脆的做法：

材料：綠花椰菜1朵，胡蘿卜1根。腌料：糖1大匙，鹽1/4小匙，味醂1/2大匙，淡色醬油1/2杯，香油1大匙。 　　

制法：

將胡蘿卜切塊，花椰菜分小朵，與鹽一起放入滾水中燙煮1－2分鐘，撈起后沖涼、瀝干，再加入所有腌料拌勻，冷藏漬入味即可。

中國幼兒網(wǎng)小編總結(jié)：花椰菜營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、磷、鐵、胡蘿卜素和維生素C、維生素A等，尤以維生素C豐富，是蔬菜中含量最高的一種。其質(zhì)地細(xì)嫩，味甘鮮美，容易消化，對保護血液有益。兒童食用有利健康成長。