引言：雞肉蛋白質(zhì)含量比較高，易消化，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。板栗味甘性溫，具有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎壯腰、強(qiáng)筋活血等功效，兩者結(jié)合對(duì)于寶寶們的健康很有利，特別是很適合秋季飲食！

原料：板栗10個(gè)，雞胸肉50克，大米50克，姜片、蔥段、料酒、鹽適量

過(guò)程：

　　1. 將雞胸肉放入水中，加適量姜片、蔥段、料酒慢慢煮熟。煮熟后的雞胸肉撕成細(xì)絲備用。

　　2. 栗子煮熟，去殼，搗碎后備用。

　　3. 大米洗凈后，放入砂鍋，加適量水，慢火細(xì)燉。

　　4. 待大米煮漲后，先后加入栗子肉、雞絲，燉至黏稠。

　　5. 加入適量鹽調(diào)味即可。

飲食常識(shí)小推薦

核桃小米銀耳粥的做法：

原料：核桃4個(gè)、干銀耳10克、小米30克、冰糖20克、枸杞適量

做法：

　　1. 銀耳提前2小時(shí)用溫水泡發(fā)。

　　2. 砂鍋中加入適量清水，放入泡發(fā)好的銀耳。

　　3. 大火燒開(kāi)后，加入小米，轉(zhuǎn)小火，慢慢燉煮。

　　4. 核桃去殼去皮，待銀耳煮至濃稠再加進(jìn)去。

　　5. 加入適量冰糖，慢火燉至冰糖全部溶化。

　　6. 枸杞洗凈后倒入鍋內(nèi)，關(guān)火，蓋上蓋子燜10分鐘即可。

中國(guó)幼兒網(wǎng)小編總結(jié):銀耳富含的維生素D能防止鈣的流失，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育十分有益，而小米具有健脾和胃、補(bǔ)血健腦的作用，再加入一些含有優(yōu)質(zhì)脂肪和蛋白質(zhì)的健腦益智的核桃，營(yíng)養(yǎng)美味搭配得相得益彰。媽媽們不防給小孩子嘗試著做下吧！