2。鍋中放油燒至七成熱時，放糖，用鏟子不斷地攪拌至糖冒泡時放入羊肉翻炒。

　　3。待肉均勻上色后，放醬油、蔥段、

　　姜片、大料，蓋鍋蓋燉5 分鐘后放入溫水，煮沸后，放料酒，改為小火慢燉。

　　4。待肉八成熟時，將蘿卜倒入鍋內(nèi)，并放鹽，將肉和蘿卜一同燉至爛熟，出鍋前放入香油即可。

飲食常識小推薦

蘿卜絲鯽魚湯的做法：

材料：鯽魚2條，白蘿卜、料酒、鹽、 蔥、姜，豬油各適量。

做法：　

    1、鯽魚去鱗去鰓，洗凈內(nèi)臟；蘿卜去皮洗凈，切成細絲；蔥打成蔥結；姜切片。

　　2、鍋中放入豬油，油五成熱時放魚，小火，煎至兩面金黃。

　　3、用余油稍稍爆香姜片，加水、料酒，大火燒開，加入魚、蘿卜絲、蔥結后小火慢煮。煮至湯呈奶白色，出鍋前加鹽調味。

中國幼兒網(wǎng)小編總結：白蘿卜的營養(yǎng)價值很高，營養(yǎng)專家指出白蘿卜不但含有豐富的維生素C，還含有胡蘿卜素、鈣、鐵等多種營養(yǎng)物質，適當?shù)某渣c對于孕媽媽的健康是非常有效的！