引言：人 體內(nèi)的元素,除鈣和磷的含量最高外,鉀居第三位,較鈉的含量高兩倍.鉀的原子序數(shù)為19,相對原子量為39.1.正常人體內(nèi)約含鉀140~150g,約 98%存在于細胞內(nèi)液,為細胞內(nèi)液的主要陽離子,其濃度為細胞外液的30倍或更多.血漿的鈉濃度遠較鉀的濃度高,但肌肉組織與奶的鉀濃度則數(shù)倍于鈉.血清 鉀的濃度范圍為3.5~5mmol/l.

孩子缺鉀分后天營養(yǎng)缺乏型和先天遺傳型兩類型。造成寶寶后天營養(yǎng)缺乏鉀的原因很多，如孩子頻繁嘔吐、腹瀉、大量出汗和長期胃腸引流，這使鉀從消化道中的排出增加，因此造成了孩子缺鉀的狀況。后天缺鉀易治愈，只要多食含鉀多果蔬就可以了。而先天遺傳型的就難醫(yī)治，尤其遺傳性缺鉀，需科學的發(fā)展能進行基因改造治療才能徹底治愈呢。

孩子缺鉀吃什么

豐富來源：脫水水果、糖蜜、土豆粉、米糠、海藻、大豆粉、調(diào)味品、向日葵籽和麥麩。

良好來源：鱷梨、牛肉、海棗、番石榴、多數(shù)生菜、油桃、堅果、豬肉、禽類、沙丁魚和小牛肉。飲食常識

一般來源：面包、谷物、干酪、煮過的或罐裝蔬菜、蛋、果汁、奶、生的或煮過的或罐頭水果、貝殼類、全麥粉、油和酸奶酪。

微量來源：米飯、玉米粉、脂肪、油、蜂蜜、橄欖和糖　　寶寶補鉀食譜大全

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