提供：石家莊青青河邊草幼兒園優(yōu)秀教案

引言：通過本次幼兒園教案讓幼兒認識不同的小草，記住不同小草的的名稱，學習做關(guān)愛小草的標志牌子，從認識小草中找出野菜的樣子，認識野菜名字。培養(yǎng)幼兒對地上生物的小草與野菜的興趣。

幼兒園教案名稱：“春”之青青河邊草，悠悠天不老（幼兒園優(yōu)秀教案）

活動目標：
1、認識有關(guān)愛護草坪的標志，知道要愛護小草。
2、觀察各種各樣的小草，了解小草的多樣性。

活動準備：
1、蠟筆、紙張等。
2、家長與幼兒一起到野外尋找野菜，并拔2-3棵放入塑料袋。

活動過程：
1、感知
1）說說各自帶來的小草是什么顏色的？長得怎么樣？有什么用？
他們是哪些小動物的食物？
2）帶幼兒進入可進入的草地，講講自己的感覺。
3）我們拔的野草和草坪上的小草一樣嗎？
人們?yōu)槭裁匆�種那么多的草？
2、學習“愛護草地“的有關(guān)標志。
1）看一看、猜一猜，這些標志表示什么意思？
2）你還在哪里看到過這些標志？
3、畫標志
幼兒自己制作并張貼
反思：通過活動，幼兒開始喜歡小草，喜歡周圍的植物，對他們充滿愛心和好奇心，更加懂得要愛護小草，保護環(huán)境。設(shè)計標志，發(fā)展幼兒的創(chuàng)造力和思考能力，并有意

識的引導幼兒把“愛護小草，保護環(huán)境”逐漸內(nèi)化為自覺的行動。

好吃的野菜

活動目標：
1、提高幼兒的動手操作能力和自力能力，體驗合作共享的快樂。
2、激發(fā)幼兒喜歡吃野菜的情感。
3、引導幼兒認識幾種常見野菜，了解其名稱、外行特征、用途。
4、能合作設(shè)計出簡單的野菜食譜，并能在教師的指導下進行簡單的烹制。

活動準備：
1、鍋、鏟等烹飪工具，油、鹽、醬、醋、甜醬等調(diào)料，雞蛋、豬肉適量。
2、師、幼、家長一起搜集野菜圖片、實物，創(chuàng)設(shè)資料區(qū)�！　�
3、請家長幫助幼兒準備挖野菜用的工具：鏟子、籃子。

活動過程：

一、激發(fā)幼兒活動興趣。
1、小朋友吃過野菜嗎？吃過什么樣的野菜？什么味道？
2、你還認識哪些野菜？它們是什么樣子的？
3、我們小區(qū)的小山上有好多野菜，小朋友想不想去挖？
4、挖野菜需要什么工具？挖野菜時應(yīng)注意什么？

二、上山挖野菜。
1、引導幼兒探索不同野菜的挖法。

①苦菜主要吃它的什么？怎樣才能挖出它的根？

②薺菜主要吃它的什么？怎樣挖呢？

③婆婆丁主要吃它的什么？怎樣挖呢？

④灰灰菜、扁針芽？

2、幼兒分散挖野菜。
①教師進一步強調(diào)安全：不亂跑，不可以拿著工具打鬧，注意別把泥土弄到衣服上和眼睛里，不挖不認識的野菜，看見洞口不掏不挖。
②引導幼兒辨認、采挖各種野菜。

三、擇野菜。

我們小朋友從山上挖回了這么多野菜寶寶，可這些野菜寶寶都迷了路找不到家了，而且，他們的衣服也都臟了，小朋友想不想幫小野菜把臟衣服換掉，并把它們送回家？教師指導幼兒擇菜、分類。

四、野菜自助大餐。
1　、這些野菜寶寶很想成為我們小朋友的朋友，你知道怎樣和它交朋友嗎？（喜歡吃它）
2、引導小朋友討論各種野菜的吃法 。
3、分組合作設(shè)計一份食譜。
4、教師分組指導幼兒烹飪。
5、舉行野菜自助大餐。

活動延伸：休息日與爸爸媽媽一起去挖野菜，并與爸爸媽媽一起制作品嘗。