引言：山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，并且還有多種營養(yǎng)物質(zhì)，可強身健體，很適合孩子們的食用！

材料：山藥適量 醋

制作方法：

    1、買山藥一定要選那種毛比較長 比較多的山藥 因為這種山藥會很脆 且營養(yǎng)更豐盛

    2、把買回的山藥 去皮洗凈（好多人對山藥的粘液過敏 去皮時最好帶上手套）切成均勻的小片

    3、鍋內(nèi)加入適量的植物油 等油溫7分熱時 倒入切好的山藥 （不要著急攪拌 不然山藥會碎 ）緊接著倒入適量的醋 用鍋鏟沿著邊翻動 然后加入適量的水 然后慢慢翻動 等鍋內(nèi)的水變的粘稠時 就可加入鹽跟雞精出鍋了。

飲食常識小推薦：

山藥紅棗粥的做法：

材料：山藥60g，切成顆粒，大棗30g，粳米適量

做法：

     將以上的材料加水煮成稀粥。用糖調(diào)味服食。 　　

特色：

    本方以山藥、大棗補益脾胃，大棗又可滋養(yǎng)營血。用于脾胃虛弱，飲食減少，消化不良以及營血虛虧。 

中國幼兒網(wǎng)小編總結(jié)：山藥的價值很高，以上就為媽媽們提供山藥的兩款做法，希望寶寶能夠喜歡，這對于寶寶身體的健康成長很有利的噢！