功效：補腎益氣、飲食健康、養(yǎng)血潤腸、滑腸通便、潤肺止咳。

注意：凡脾虛便溏、腎虧遺精、濕痰甚者均不宜多食。

原料：黃油100g、細砂糖60g、蛋黃2只、低粉150g、玉米淀粉50g、松子仁50g。

做法：

1、黃油室溫軟化，加入糖打發(fā)，分次加入蛋黃打均。

2、低粉和淀粉過篩，加到黃油中用手抓均成團，再加入松子仁拌均。

3、面團分成15g的小團，搓圓壓扁，中間用手指壓個坑，排入烤盤。

4、烤箱160度預熱，上層烤20分鐘。

營養(yǎng)：松子的營養(yǎng)價值很高，在每百克松子肉中，含蛋白質(zhì)16.7克，脂肪63.5克，碳水化合物9.8克以及礦物質(zhì)鈣78毫克、磷236毫克、鐵6.7毫克和不飽和脂肪酸等營養(yǎng)物質(zhì)。

兒童飲食：素炒寶石

用料：嫩蠶豆、圣女果、松子、小蔥、大蒜。

做法：

1、剝開蠶豆莢，取出蠶豆米，剝掉蠶豆外的豆衣，圣女果切小塊，松子小火炒熟；

2、清水加適量鹽煮開，放入蠶豆米煮1-2分鐘，撈起沖涼水瀝干；

3、熱鍋少油爆香蒜末，倒入蠶豆米、圣女果翻炒1-2分鐘；

4、加入事先炒熟的松子兜勻，加適量鹽、生抽調(diào)味，撒蔥花即可出鍋。