四季功效：春暖去濕、飲食健康、夏暑解渴、秋日解燥、冬季清火。

醫(yī)療：能增強毛細(xì)血管抵抗力、抑制毛細(xì)血管的通性，起到抗炎強身作用。

原料：干制杭白菊若干朵、檸檬片。

做法：干制杭白菊若干朵，用85度熱水沖泡5分鐘后加入檸檬片，泡十分鐘后飲用。

兒童飲食：英式檸檬醬

原料：大檸檬兩個、黃油56g、白糖170g、蛋黃4個、蛋清一個。

做法：

1、檸檬放入熱水中浸泡15分鐘，然后刷洗干凈表面的蠟質(zhì)

2、洗凈的檸檬刮下表皮

3、將檸檬皮切碎

4、在容器中放入白糖、黃油、檸檬皮碎

5、將其中一個檸檬擠出檸檬汁倒入鍋中

6、我是用檸檬夾擠的汁，感覺還擠完全，舍不得丟掉，就將檸檬肉也切碎了

7、同時準(zhǔn)備好四個蛋黃和一個蛋清，打散

8、將檸檬肉碎也放入鍋中，開小火慢慢煮到黃油融化

9、將蛋液緩緩倒入鍋中，邊倒邊攪拌

10、繼續(xù)小火煮，不停攪拌，大約10分鐘左右，檸檬醬就變得濃稠了，關(guān)火放涼，裝入容器即可。