功效：滋補(bǔ)調(diào)理、明目養(yǎng)肝、清暑解熱、生津止渴。

醫(yī)療：可以預(yù)防壞血病外，對(duì)防治動(dòng)脈硬化，冠心病也有較好的療效。

特色：清涼脆鮮、香味濃郁、酸甜可口。

主料：黃瓜500克,草莓200克。

輔料：白糖100克,白醋5克。精鹽,味精清水各適量。

做法：

1、 黃瓜用清水洗凈，切去兩頭，再切成“梳子背”塊形，放入小盆內(nèi)，加精鹽腌10分鐘，撈出，涼水中稍漂洗，輕輕擠干水分，盛盤(pán)內(nèi)。

2、 將白糖用涼開(kāi)水溶化，把草莓去蒂，洗凈、控干、碾碎，淋入糖水、白醋，加味精拌勻，入冰箱冷凍后。取出，澆在黃瓜塊上，即成。

幼兒園飲食淘寶專員：草莓酸奶

用料：奇異果、 草莓、 橙、 酸奶。

做法：

1、橙一切對(duì)半，用小刀沿橙皮劃開(kāi)，小心挖出果肉；

2、各種水果切小粒；

3、倒入酸奶拌勻，冷藏10-20分鐘；

4、裝入橙盅即可。