特色：豆莢嫩綠色，減肥食譜，青翠可愛。

功效：健脾寬中，潤燥消水、清熱解毒、益氣。

醫(yī)療：主治疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等。

材料：毛豆、鹽、八角、大料、花椒、油。

中國幼兒網(wǎng)做法：

1、把毛豆挑揀去壞的，沖洗掉泥土，要多沖幾次，因為這東西比較臟。

2、鍋里加入水，水中放鹽，鹽要多放些，這樣容易入味，放八角大料，我還抓了一捏花椒，感覺象在煮腌咸鴨蛋的水。

3、最重要一點要放半小勺油在水中，據(jù)說這樣煮好的毛豆顏色綠，賣相好。

4、然后開火，大火燒開轉中火，最后爛的程度取決于你的喜好。

五一勞動節(jié)自制毛豆炒雞丁

原料：雞胸肉一塊3.7毛錢的，毛豆米2.5毛錢的

做法：

1、雞腿肉切丁，加料酒、胡椒粉、淀粉、醬油碼味，腌15分鐘。

2、毛豆米下沸水鍋中焯一下水，2到3分鐘就可以了。

3、鍋中一大勺油燒熱，放點姜絲，小紅辣椒，爆香一下，然后倒入雞丁快速翻炒幾下。

4、然后倒入焯過水的毛豆米，混合翻炒幾下，稍微加點水。

5、翻炒2到3分鐘至熟，最后加點鹽，味精就可以出鍋了。

總結：五一勞動節(jié)要到了，五一長假你準備好出游了嗎？你正在為自己的肥胖身材苦惱嗎？我們特意準備了出游減肥食譜，來，和我一起行動起來，苗天的出游吧！