引言：牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸等等，能提高機(jī)體抗病能力，尤其是寒冬食牛肉，還有暖胃作用，是寒冬補(bǔ)益佳品，以下就為媽媽們推薦兩款牛肉的吃法.

材料：自制鹵牛肉、粉絲、平菇；調(diào)料：蔥姜蒜、郫縣豆瓣醬

做法：

    1.炒鍋熱油，爆香蔥姜蒜；

　　2.加入郫縣豆瓣醬小火翻炒至出紅油；

　　3.加入自制的鹵牛肉翻炒一小會；

　　4.加入平菇繼續(xù)炒一小會；

　　5.加水煮開后，加入粉絲，調(diào)入適量生抽、鹽即可。

飲食常識小推薦：

牛肉炒白菜的做法：

材料：白菜 醬牛肉

做法：

    1、白菜切塊，蒜拍扁，紅椒用刀稍切兩刀

    2、將鍋內(nèi)倒油后加入蒜和紅椒爆香

    3、然后加入切好的牛肉快炒

    4、炒一分鐘后牛肉香味出來后加入白菜和木耳

    5、加少許一些水加蓋燜兩分鐘將白菜炒軟

    6、再加入少許的食鹽和雞精即可出鍋

中國幼兒網(wǎng)小編總結(jié)：牛肉的做法多種多樣，可做湯喝，也可炒著吃，并且所含的脂肪較低，滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨等等的療效，媽媽們不防多加的嘗試不同的做法！