引言：胡蘿卜肉質(zhì)細(xì)密，質(zhì)地脆嫩，有特殊的甜味，并含有豐富的胡蘿卜素，維生素C和B族維生素，再加上香菇和雞肉的搭配更加相得益彰。

材料：雞脯肉  大米  小米  香菇

做法：

    1、先坐鍋燒開(kāi)水，加入淘洗干凈的大米、糯米開(kāi)始熬粥

    2、將雞脯肉洗凈后剁成蓉，放入容器中倒入少許植物油和少許鹽，再加入清水調(diào)勻備用（雞蓉如果不加水和油調(diào)到很散，直接放沸水鍋中會(huì)成一坨，一定要先調(diào)散）

    3、泡發(fā)的香菇切丁，胡蘿卜切丁、姜切絲備用

    4、粥熬30分鐘左右加入香菇粒、胡蘿卜粒、姜絲攪拌均勻后轉(zhuǎn)中小火

    5、熬到米開(kāi)花，加入腌好的雞蓉繼續(xù)煮至非常濃稠。加鹽、香油、雞精、胡椒粉調(diào)味，起鍋前放入香蔥碎

飲食常識(shí)小推薦：

排骨香菇粥的做法：

材料：豬大排  香菇   大米

做法：

1、把排骨入水汆燙過(guò)，洗去血沫。把米淘洗好，把姜片，排骨，香菇放入電飯鍋內(nèi)

2、因?yàn)槲蚁朐缟掀饋?lái)馬上就能吃到，所以用了電飯鍋的定時(shí)功能。定的是一小時(shí)煮粥。這樣一早起來(lái)不用忙碌，就能吃上熱乎乎的粥了

3、等粥好了后，揭開(kāi)蓋子，放入生菜絲稍攪拌即可

中國(guó)幼兒網(wǎng)小編總結(jié)：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)，并且香氣沁脾，味道鮮美，所以適當(dāng)?shù)某孕└�加的有利于家人的健康�?/SPAN>