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南瓜牛肉皮蛋粥:兒童營養(yǎng)美食(新年飲食健康推薦)

字號:   編輯:霞頭  更新時間:2011-01-20 10:03

引言:冬季多喝熱粥對于媽媽們的身體健康是非常有利的,但是如果常喝單一的粥,喝多了也會膩的,以下就為媽媽們提供兩款新粥的做法!

材料:南瓜 牛肉  松花蛋  毛豆

做法:

   1、南瓜洗凈去瓢去皮,切小塊,同洗凈的毛豆一起煮粥

   2、牛肉提前切絲,先用黑胡椒,料酒、鹽、糖、少許生粉抓勻入味,腌幾小時

   3、腌好的牛肉加入煮好的粥里,開火幾秒鐘,攪拌二三下馬上關(guān)火,煮太久牛肉會老

   4、最后再把皮蛋切小塊扔進(jìn)粥里,再調(diào)點鹽和白胡椒粉就行了

飲食常識小推薦:

小米南瓜紅棗粥做法:

材料:南瓜  小米  棗  糯米

做法:

    1、準(zhǔn)備好原料,紅棗用剪刀剪成小碎塊,棗核丟棄

    2、南瓜切掉外皮(皮切得略厚點),隔熱水蒸熟爛,碾成南瓜泥

    3、鍋中放入小米、糯米和足量的水浸泡15分鐘(水一次性加足),蓋上蓋煮

    4、水沸騰后,開蓋,放入紅棗

    5、重新蓋上蓋,此時放把湯勺在鍋中以隔開鍋與蓋,留出些空隙(為避免湯水溢出),出轉(zhuǎn)上火繼續(xù)煮

    6、每隔幾分鐘用勺子攪動一下,防鍋底粘連。當(dāng)粥煮得稀稠合自己意時,放入南瓜泥(粥的稠軟度根據(jù)自己口味來定)

    7、勺子慢慢把南瓜泥在粥中攪散

    8、直至南瓜泥完全融入小米粥中,表面出現(xiàn)粥糊時,即可關(guān)火

中國幼兒網(wǎng)小編總結(jié):平時讓寶寶多喝點不同口味的粥及食物,有利于寶寶將來不挑食,并且還有利于寶寶的健康成長!

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