引言：過(guò)年了，媽媽做菜也要更多的考慮下小孩子，為寶寶們做幾樣適合吃的菜，許多的媽媽們還沒(méi)想好做什么，以下就為推薦兩種有關(guān)牛肉的做法吧！

材料：牛里脊肉絲150克、芹菜100克、雞蛋1個(gè)(取蛋清)。

調(diào)料：植物油、料酒、味精、醬油、香油、鹽、水淀粉、蔥段各適量。

做法：

　　1.牛里脊肉絲用料酒、鹽、香油、蛋清、水淀粉攪上勁，入油鍋滑散；芹菜洗凈，切段，入沸水中焯燙，撈出。

　　2.油鍋燒熱，煸香蔥段，放入牛肉絲、芹菜段，倒入料酒、醬油、味精煸炒均勻即可。

飲食常識(shí)小推薦：

雞蛋牛肉碗的做法：

材料：雞蛋、香腸、洋蔥、橄欖油、牛肉、面包糠、奶粉、料酒、鹽、黑胡椒粉、醬油。

做法：

   1.兩只雞蛋，煮熟，去皮，備用。洋蔥八分之一個(gè)，切碎，用一點(diǎn)橄欖油炒軟備用。拳頭大的特瘦牛肉一坨，加一匙面包糠、一匙奶粉、一匙料酒，加鹽、黑胡椒粉、醬油少許，再倒入炒過(guò)的洋蔥碎，一起拌勻。

　　2.找兩只可以用于烤箱的小碗，底下鋪一片薄香腸，把雞蛋的兩頭削平，放在小碗里。

　　3.把調(diào)好的肉餡塞在裝了雞蛋的烤碗的縫隙里。

　　4.烤箱預(yù)熱到200℃，放入烤碗，烤熟取出，倒扣在盤中。我烤了十幾分鐘�？芍苯映裕�也可把一點(diǎn)番茄醬和辣醬攪勻，上鍋微煮，當(dāng)做醬汁。

中國(guó)幼兒網(wǎng)小編總結(jié)：做為媽媽可以更多的變著花樣為寶寶們做著吃，這樣不僅可以改善寶寶們挑食，更加重要的是有利于其健康成長(zhǎng)！