引言：雞翅是整個雞身最為鮮嫩可口的部位之一，含有豐富的蛋白質、維生素、脂肪等等并且雞翅還有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效，下面就為媽媽們介紹兩款雞翅的做法.

材料：雞中翅10只   紅腐乳1~2塊   紅腐乳汁1~2匙  青椒1個   紅椒1個  砂糖少許

做法：

　　1、視個人口味取1~2塊紅腐乳，加一匙腐乳汁及一匙白砂糖，壓成稠泥汁狀，拌勻

　　2、將雞翅分別一個個地全身裹上汁，最后用保鮮盒放好，冰箱內放置一天使其入味

　　3、第二天把腌好的雞翅取出，青紅椒切絲備用

　　4、小火，不粘鍋掃薄薄的植物油，排放好雞翅慢慢煎

　　5、煎完一面再翻面

　　6、兩面金黃后，放入椒絲炒一下

　　7、用原來腌雞翅的腌汁加一點清水，倒入雞翅中，轉中火，蓋鍋蓋半分鐘悶一下，使雞翅熟透即可

飲食常識小推薦：

荷葉紅燒雞翅的做法：

原料：

　　雞翅，干荷葉（撕成小塊）、生姜、大料、丁香、草果、老抽、橄欖油、生抽、料酒、糖、鹽、少許檸檬汁

做法：

    1.雞翅上劃幾刀，老抽上色，并加如料酒和少許檸檬汁去腥提味，放入冰箱腌制半小時左右；

　　2.熱鍋涼油，放入白糖炒糖色；

　　3.倒入雞翅與腌制雞翅的湯汁一起翻炒；

　　4.倒入適量開水（將將沒過雞翅就好），加入上述的所有輔料，小火燉半個小時出鍋。

中國幼兒網小編總結:以上兩種雞翅的做法簡單，并且口味也很不錯，媽媽不防動手做下吧，當然除了以上的兩種之外，雞翅還有多種做法，媽媽們不防也多加嘗試其它的做法，說不定就有一種口味是適合自己的噢！