引言：木耳中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質、蛋白質、脂肪、熱量等等，還可增強機體免疫力，以下就來看兩款有關木耳的吃法吧！

原料：大白菜、黑木耳、青紅尖椒、姜
做法：
1、白菜洗凈切成片、木耳泡開后洗凈撕小塊、青紅尖椒切片。
2、鍋加油燒熱，爆香姜末，加入豆瓣醬和青紅尖椒稍炒，再加入白菜和黑木耳，
大火炒熟即可，鹽、蘑菇精調味，出鍋前勾少許芡。
飲食常識小推薦：

山藥炒荷蘭豆的做法：

原料：荷蘭豆、木耳、山藥（也可用馬蹄）、紅椒
做法：
   1、木耳用水泡開，洗凈，撕成小塊。山藥去皮切片。紅椒切塊。
   2、鍋里油燒熱，先放入紅椒和山藥翻炒，再加入荷蘭豆和木耳再炒一下，
用蘑菇精、鹽調味即可。

中國幼兒網小編總結：木耳是我們居家炒菜的常見原料，其實木耳可以和多種菜相搭配而炒，做出來的菜不僅僅香，而且色澤也非常的能夠引起人們的食欲！