前言：胡蘿卜富含脂肪、糖類(lèi)、胡蘿卜素、維生素等等，素有“小人參”之稱(chēng)，并且還可能促進(jìn)孩子們生長(zhǎng)呢，以下就為媽媽們推存兩款有關(guān)胡蘿卜的做法吧！

原料：

　　胡蘿卜250克，面包125克，面包渣75克，雞蛋3個(gè)，牛奶適量，植物油、白糖各少許。

制作：

　　1、 將胡蘿卜洗凈，切碎，放入鍋中，注入沸水，使水剛剛漫過(guò)胡蘿卜，加入少許白糖，蓋鍋燜煮15分鐘。

　　2、 將面包去皮，在牛奶里浸片刻，取出，同胡蘿卜放在一起，研碎，加入雞蛋液調(diào)勻，做成小餅，上面涂上打成泡沫的蛋清，沾勻面包渣，備用。

　　3、 將平底鍋置火上，放入植物油，燒熱，入做好的小餅坯，煎熟即成。煎餅時(shí)火不宜太旺，否則餅外糊里生。

特點(diǎn)：

　　外酥里嫩，松軟適口。

飲食常識(shí)小推薦：

原料：

　　胡蘿卜一根，雞蛋兩個(gè)，4勺面粉，彩椒

做法：

    1.胡蘿卜一個(gè),切碎,放些鹽,去掉點(diǎn)水分；

　　2.4勺面粉,打兩個(gè)雞蛋；

　　3.胡蘿卜攥掉水分,彩椒切碎,加入面粉里一起攪拌均勻；

　　4.鍋里放油,以稍稍蓋住整個(gè)鍋底為好,油熱,放進(jìn)面團(tuán),煎至兩面金黃,裝盤(pán)。

中國(guó)幼兒網(wǎng)小編總結(jié)：胡蘿卜不僅僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且還可增強(qiáng)身體的免疫力，降糖降脂等等，但是不可讓孩子吃的太多，因?yàn)槌缘奶�多很容易使寶寶的皮膚變黃！