引言：海參營養(yǎng)價(jià)值很高，其中含有蛋白質(zhì)，脂肪、碳水化合物、鈣、磷，鐵、維生素等多種對人體生理活動有益的營養(yǎng)成分，以下就讓我們來看看其相關(guān)的吃法吧！

原料：即食海參一根 鹽1/4茶匙(1克) 芹菜1根 姜1小塊 米飯一碗(或大米50克)

做法：

1、鍋中倒入清水，大火煮開后，倒入米飯攪拌幾下后，待米飯攪散后，改成中小火，煮30分鐘。(如用大米，先洗凈后浸泡30分鐘，再倒入煮)

    2、趁著這個時間，將芹菜切成碎末。海參切成薄片。姜去皮切成細(xì)絲。

　　3、待米開花，粥變得粘稠后，放入姜絲，海參片和芹菜，調(diào)入鹽，攪拌均勻后，改成大火繼續(xù)煮3分鐘，在煮的時候，要不停的用勺子攪拌，以免糊底。

飲食常識小推薦：

海參木耳煲排骨湯的做法：

原料:海參（460克）、排骨（460克）、木耳（40克）、火腿半兩、蔥一條、姜二片。 　　

做法：

1、將排骨剁成塊狀放人滾水中煮五分鐘，撈起洗凈。 　　

2、海參洗凈，放入滾水中，加入蔥一條、姜一片、酒半湯匙煮滾，煮五分鐘，撈起洗凈，切大件，空干水分。 　　

3、木耳用清水浸至發(fā)大，撕成小塊，放入沸水中煮五分鐘，撈起洗凈。 　　

4、水適量，放入煲內(nèi)煲滾，放下排骨、火腿、姜、木耳煲滾，慢火煲2小時，放下海參再煲一小時，期間根據(jù)口味加鹽調(diào)味。

中國幼兒網(wǎng)小編總結(jié)：海參不僅僅是很好的營養(yǎng)品，而且還可養(yǎng)生，有很高的藥物療效作用，如果媽媽們有興趣的話可以做著嘗試嘗試！