引言：菌類食品的種類很多，不同的類別有著不相同的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及其藥物療效，以下就為媽媽們推薦一份菌類大雜湯吧，希望可以合大家的口味！

原料：干姬菇、草菇、金針菇、茶樹(shù)菇，另配幾片生菜或其它青菜葉子
做法：
   １、草菇焯一下過(guò)涼水，一切二；茶樹(shù)菇略過(guò)油（也可以不過(guò)油，更清淡）。
   ２、水滾后，將所有菇放入水中再煮滾后，用鹽調(diào)味，最后放入青菜葉即可。
飲食常識(shí)小推薦：

金針菇肉絲湯的做法：

材料：金針菇1把、肉絲80克、水4～6碗、淀粉1大匙、青蔥1根、醬油1大匙 

做法：    

   1.肉絲先用醬油拌腌；金針菇切去蒂頭洗凈切成兩段；青蔥切蔥花；水同步燒開(kāi)備用。   2.將金針菇投入滾水中，接著取肉絲沾上淀粉投入，再以柴魚(yú)粉、鹽調(diào)味，熄火前放入蔥花及白胡椒粉，滴少許香油即成。 

中國(guó)幼兒網(wǎng)小編總結(jié)：菌類食品雖然很多，但是居家以菌類做原料的但很少，其實(shí)適當(dāng)?shù)亩喑孕┚�類食物，�?duì)于身體的健康是很有利的！