引言：只看以下菜的顏色搭配就能夠引起我們的食欲了，似乎已經(jīng)聞到了菜香的味道，以下就讓我們一起來看看配料及相關(guān)的做法吧！

原料：蓮藕1節(jié)  火腿100克  青紅椒各1根  豆腐干4塊
調(diào)料：老干媽辣醬2湯匙（30ml）醬油1湯匙（15ml）鹽1/2茶匙（3克）
做法：
    1、青紅椒去蒂去籽洗凈后切成丁�；鹜惹卸　６垢�干切丁。蓮藕去皮洗凈后切丁。
    2、炒鍋燒熱后倒入油，待油7成熱時(shí)，倒入豆腐丁用大火煸炒1分鐘，至豆腐丁表面成微黃色。倒入蓮藕丁翻炒2分鐘。
    3、調(diào)入老干媽辣醬，醬油和鹽翻炒均勻后，倒入火腿丁，青紅椒丁，再繼續(xù)翻炒1分鐘即可。
飲食常識小推薦：

碧桃雞丁的做法：

材料：雞脯肉200克，核桃仁75克，青豆30克(青菜、黃瓜也可)，蔥小段、蒜片、蛋清、水淀粉、精鹽、味精、料酒各適量。

做法：

1、將雞脯肉切成1　5厘米見方的丁，用精鹽、料酒、蛋清捏勻(上漿)；

2、清湯、精鹽、味精、水淀粉調(diào)制成汁。

3、鍋置火上，放入植物油，燒至5成熱時(shí)，將雞丁入油中劃熟，撈出，控凈油；

4、核桃仁，用溫水泡，剝?nèi)ネ馄�。炒鍋加油少許，下蔥段、蒜片爆香，烹入料酒，加入雞丁、青豆、核桃仁煸炒，倒入調(diào)好的汁，迅速顛翻均勻，出鍋裝盤，即可食用。

特點(diǎn)：功能補(bǔ)腎養(yǎng)肝，滋筋壯骨。本膳所用核桃仁，是健骨補(bǔ)腎佳品；雞肉，有補(bǔ)五臟、益氣力、壯陽道、添精髓的作用。核桃仁與雞肉組成菜肴，能滋養(yǎng)肝腎，助長發(fā)育，益智健腦，適宜于幼兒常食。

中國幼兒網(wǎng)小編總結(jié)：惹是想要食欲好，媽媽們的廚技一定要高超，尤其是色香味的調(diào)節(jié)要合理，并且營養(yǎng)也要相互搭配開，但愿以上的兩種菜食，能夠得到你們的喜愛！