引言：茯苓為寄生在松樹上的菌類植物，其有著很高的藥用價值，還能增強機體免疫功能，茯苓多糖有明顯的抗腫瘤及保肝臟作用。以下就來看看其相關(guān)的做法吧！

材料：小麥面粉   雞蛋   茯苓

做法：

茯苓粉的做法：

    1、茯苓放進料理機

2、打成粉

蛋餅的做法：

    1、雞蛋、面粉、茯苓粉、鹽加水攪成面糊，還可以加些蔥花

2、平底鍋不用加油，直接倒進面糊煎成餅即可

飲食常識小推薦：

茯苓菊花煲瘦肉的做法：

材料：食養(yǎng)家茯苓、干菊花、黑芝麻、瘦肉、姜片、鹽。 　　

做法： 　　

1、先將茯苓、干菊花沖凈；黑芝麻洗凈，稍浸泡；

2、瘦肉洗凈，要斬大塊，在開水里面過一下血漬； 　　

3、在鍋里放如清水，燒開后，放入茯苓、黑芝麻、瘦肉和姜片，大火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲一個小時，然后放入菊花，再煲20分鐘，最后放入適量的鹽和其它調(diào)味料即可。 　　

功效：茯苓芝麻菊花煲瘦肉有益脾和胃、寧心安神，益精血，潤腸燥的效果。

中國幼兒網(wǎng)小編總結(jié)：茯苓含茯苓多糖、葡萄糖、蛋白質(zhì)、氨基酸、有機酸、脂肪、卵磷脂、腺嘌呤、膽堿、麥角甾醇、多種酶和鉀鹽，適當?shù)某孕┛蓪θ梭w的健康有利！