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寶寶餃子:兒童營養(yǎng)美食(勞動節(jié)飲食健康推薦)

字號:   編輯:霞頭  更新時間:2011-04-23 02:40

引言:水餃營養(yǎng)豐富,含有嬰兒生長所必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、維生素B2、尼克酸及鈣、磷、鐵、碘等營養(yǎng)素,嬰兒常食可促進(jìn)生長發(fā)育,適宜9個月以上嬰兒食用。

材料:餃子皮  牛肉   番茄   洋蔥  胡蘿卜

做法:

1、所有食材洗凈后切小塊,放在攪拌機(jī)里加入微量鹽,攪碎成蓉

2、用飲料瓶的蓋子做模具,把現(xiàn)成的餃子皮壓出小餃子皮來,用筷子尖挑起餡料放上

3包起餃子并將邊捏緊。所有餃子包好分裝后,就可以下鍋了

飲食常識小推薦:

魚肉水餃的做法:

原料鮮凈魚肉50克,面粉50克,肥豬肉7克,韭菜15克,香油、醬油、精鹽、味精、料酒各少許,雞湯25克。

制作:

    1、將魚肉、肥肉洗凈,一同切碎,剁成末,加雞湯攪成糊狀,再加入精鹽、醬油、味精,繼續(xù)攪拌成糊狀時,加入韭菜(洗凈切碎)、香油、料酒,拌勻成餡。

    2、將面粉用溫水和勻,揉成面團(tuán),揪成10個小面劑,搟成小圓皮,加入餡包成小餃子。

    3、鍋置火上,倒入清水,開后下入餃子,邊下邊用勺在鍋內(nèi)慢慢推轉(zhuǎn),待水餃浮起后,見皮鼓起,撈出即成。

    4、魚肉一定要剔凈魚刺,面皮要薄,餡要剁爛,水餃多煮一會兒,以利消化。

 特點(diǎn):鮮嫩滑潤。

中國幼兒網(wǎng)小編總結(jié):許多的寶寶們都有挑食的現(xiàn)象,但是媽媽們?nèi)绻麚Q一種方式,說不定寶寶們會吃的很香噢,有助于營養(yǎng)的全面吸收,使得寶寶們更加健康成長!

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