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鮮味雜粥:兒童營養(yǎng)輔食(春季飲食健康推薦)

字號:   編輯:霞頭  更新時間:2011-04-06 09:40

引言:牛肉中含有較高的蛋白質(zhì),可達20%,牛肉中的氨基酸組成比豬肉還要接近人體需要,易于被人體吸收、利用。牛肉中的鐵和維生素(B6)的含量也較高等等,以下就來看下相關(guān)營養(yǎng)物質(zhì)的做法吧!

材料:大米、小米、燕麥各20克,海帶、小白菜、西紅柿適量
做法:
    1.海帶、小白菜煮熟切碎。
    2.大米、小米、燕麥加7倍水煮成粥。
    3.加入海帶、小白菜和生的西紅柿丁,煮開至西紅柿熟了再加少量寶寶愛吃的調(diào)味品(比如少量鹽、香油)即可。
營養(yǎng)提示:
    海帶含有豐富的(碳水化合物和鈣。在所有食物中,海帶的含)礦物質(zhì),特別是碘,每100克海帶中含有923微克碘。碘與寶寶智力發(fā)育和體格生長有密切關(guān)系,是人體不可缺少的微量元素。
飲食常識小推薦:
水果牛肉粥的做法:

材料:米、醬牛肉、胡蘿卜、白薯、梨、冬瓜丁各適量
做法:
    1.米加水煮至8成熟的粥。
    2.在粥中加入醬牛肉碎塊,開鍋后再加入胡蘿卜、白薯、梨、冬瓜丁,共同煮熟即
營養(yǎng)提示:
    100克可食梨中,約含鈣5毫克、磷6毫克、鐵0.2毫克、維生素C4毫克。此外,梨還含有一定量的蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1、B2及蘋果酸等。
    冬瓜可清火利尿,夏天吃可利于避暑。冬瓜含豐富的水分(96.9%)和維生素C,每百克含有16毫克,)高于西紅柿每百克14毫克的含量。
中國幼兒網(wǎng)小編總結(jié):想要寶寶們少得病,健康的成長,一定的營養(yǎng)美食調(diào)節(jié)是不可少的,但愿媽媽們都能夠知道一些相關(guān)蔬菜、肉食的營養(yǎng)價值,使寶寶們健康成長!

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