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什蔬餅:兒童營養(yǎng)輔食(春季飲食健康推薦)

字號:   編輯:霞頭  更新時(shí)間:2011-04-06 09:43

引言:如果家中有不愛吃蔬菜的寶寶,那么媽媽就要多費(fèi)心了,其實(shí)蔬菜有著多種多樣的吃法,如果能夠換一種方法來做,也許就會得到寶寶們的青睞噢!

材料:西葫蘆、胡蘿卜、西紅柿、面粉各適量,雞蛋1個(gè)
做法:
    1.西葫蘆、胡蘿卜擦成絲,西紅柿去皮切成丁備用。
    2.準(zhǔn)備50克面粉,加入1個(gè)雞蛋,少許鹽調(diào)成糊狀。
    3.把兩種面糊混合均勻后的糊倒入有少許油的熱鍋中煎熟。
營養(yǎng)提示:西葫蘆皮薄、肉厚、汁多、可葷可素、可菜可餡,有清熱利尿,除煩止渴、潤肺止咳的功能。
飲食常識小推薦:

香甜紅豆泥的做法

材料:紅豆50克、紅糖、水適量,食用油少許
做法:
    1.紅豆洗凈,放入鍋內(nèi),加晾水用旺火燒開后,改小火煮爛成豆沙。
    2.炒鍋上火,放油燒熱后,加入紅糖炒至融化,倒入豆沙,用小火翻炒幾下即可。
    3.翻炒豆沙時(shí),注意一定要擦著鍋底炒,一定用小火,以免炒焦。
營養(yǎng)提示:紅豆富含淀粉,具有高蛋白、低脂肪的特點(diǎn),所含的膳食纖維較多。
中國幼兒網(wǎng)小編總結(jié):做一個(gè)好廚藝的媽媽,可以讓寶寶們更加健康的成長,但愿媽媽們都能夠?qū)W會用一種材料做出不同花樣的美食!

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