引言：蓮子可補(bǔ)脾益腎，養(yǎng)心安神，蓮子中的蛋白質(zhì)鈣、鐵磷和鉀含量非常豐富；桂圓有補(bǔ)血安神，健腦益智，補(bǔ)養(yǎng)心脾的功效，可用于心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘等癥，用蓮子、桂圓熬成的粥，即可健脾又可美容宜腎，以下就來(lái)看看相關(guān)的做法吧！

材料：蓮子  桂圓   糯米  香米

做法：

    1、蓮子去芯，洗凈，用凈水浸泡3小時(shí)以上（我常在晚上泡，早上煮）

    2、鮮桂圓洗凈，去殼、核待用

    3、香米或東北大米、糯米冼凈，用凈水泡一會(huì)

    4、粥鍋內(nèi)加足水，放入泡好的米和蓮子，大火燒開(kāi)關(guān)中小火煮30分鐘

    5、將桂圓肉、冰糖、枸杞倒入粥內(nèi)，繼續(xù)煮10分左右，至粥黏稠，蓮子軟爛即可食用

飲食常識(shí)小推薦：

桂圓紅棗湯的做法：

材料：紅棗去籽100克、桂圓100克、水適量

做法：

1、將水煮沸后，變成小火。 　　

2、將桂圓放進(jìn)沸水中煮20分鐘后，放入紅棗，再燜煮20分鐘即可。 

　　3、夏天做好后放入冰箱冷藏，想起來(lái)的時(shí)候就來(lái)上一碗。

中國(guó)幼兒網(wǎng)小編總結(jié)：紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、有機(jī)酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營(yíng)養(yǎng)成份。與桂圓一起煮可起到補(bǔ)血養(yǎng)氣的效果！