引言：壽司卷可以給孩子當(dāng)早飯吃，混搭中式的小餛飩，有干有濕，想想都很有食欲。并且孩子去郊游的話，可以將做好的壽司卷放到一個(gè)好看的盒子里，還可做賞心悅目的愛心便當(dāng)呢，以下就來看看相關(guān)的做法吧！

原料：大張的紫菜(在超市買烤過的那種)、米飯、胡蘿卜、黃瓜(其他綠色蔬菜也可，如菠菜等)、蝦(蟹腿肉或火腿肉也可)、雞蛋、壽司醋(若用米醋代替，可加少許醬油)

做法：

　　1. 將胡蘿卜、黃瓜切成條，放到開水中汆一下，使其軟化。汆水時(shí)最好放一點(diǎn)鹽，但要少一些。

　　2. 做米飯時(shí)，大米和糯米混合，但要少放些糯米。米飯中要加幾滴醋和稍許鹽。剛做好的米飯要放涼后使用，否則口感不好。

　　3. 將雞蛋打勻后煎成薄薄的皮，然后切成條狀備用。

　　4. 蝦、蟹腿肉或火腿肉要汆熟。

　　5. 拿出卷簾，在上面鋪上紫菜，再在紫菜上鋪上米飯。

　　6. 米飯上每隔一段距離放一段胡蘿卜條、黃瓜條、雞蛋皮、蝦等，然后開始卷，每卷一次都要用勁壓一下。

7. 卷好后切成段，蘸上壽司醋就可以吃了。

飲食常識(shí)小推薦：

木耳包飯

原料：木耳、米飯、醬、豆腐皮、土豆絲、豆芽菜、蔥絲

做法：

　　將木耳提前泡發(fā)(木耳要選肉質(zhì)厚一些、稍大一點(diǎn)的)，洗凈后在開水中汆熟，放涼后備用，其余步驟同卷心菜包飯的做法。海苔不需汆水，可直接用，做法同木耳包飯。

特點(diǎn)：小孩子可能不喜歡吃木耳，我兒子就是，采用這個(gè)方法后，沒想到他倒愛吃了，木耳的營養(yǎng)價(jià)值很高，但是一次不要吃太多，以防消化不良。

中國幼兒網(wǎng)小編總結(jié)：平時(shí)常有媽媽們反應(yīng)，自家的寶寶比較愛挑食，其實(shí)只要家長們能夠多變些花樣，那么小寶寶們就會(huì)慢慢的改掉愛挑食的習(xí)慣，希望以上的方法可以為媽媽們提供很好的參考！