引言：目前的食品安全一直都是讓家長們所擔(dān)心的問題，那么如何才能讓寶寶吃的放心而又營養(yǎng)呢？以下就來看看有經(jīng)驗的媽媽為寶寶們做的兩款營養(yǎng)小零食吧！

主料：牛腱肉1斤

調(diào)料：料酒、醬油、精鹽、紅糖

步驟：

    1、牛肉買回家后，先在冷水里泡半天，去除牛肉的血水。

　　2、牛肉汆水后，再換清水煮熟(煮過牛肉的水不要倒掉，可作面條的湯底)。

　　3、煮熟的牛肉瀝干水分，冷卻后將牛肉切成片或條，備用。

　　4、鍋里放少許油，加熱后放入蔥、姜、蒜末爆香，然后放入切好的牛肉翻炒，加入料酒、醬油(稍多加點)、精鹽適量，最后加入紅糖少量，進行熬制。

　　5、快起鍋時，可撒上一些芝麻。

　　6、將收干后的牛肉裝盤，放入烤箱中烘烤2分鐘，放涼后就成了美味的牛肉干啦。你也可以根據(jù)自己和孩子的口味更改調(diào)料，比如撒上咖喱粉，變成咖喱味的牛肉干。

飲食常識小推薦

魚松的做法：

主料：鲅魚2條

調(diào)料：鹽、醬油、料酒、糖、醋、蔥、姜(或者橘子皮)

做法：　　

    1.取新鮮的鲅魚2條(可自行調(diào)整魚量的多少，也可以用其他魚肉代替，但是要選魚刺較少的魚)，取出魚的內(nèi)臟、去魚鱗后清洗干凈。

　　2.把魚切成小段，放入上述調(diào)料，腌制1個小時左右。

　　3.將腌制好的鲅魚連同湯水一起倒入鍋中水煮，水開后小火慢煮，大約煮半個小時后，可撈出備用。

　　4.將魚刺剔除，用小勺將魚肉碾碎。

　　5.在平底鍋中放入少許橄欖油(玉米油或花生油也可)，將魚肉放入鍋內(nèi)翻炒、烘培至金黃色為止。在這個過程中，要勤翻動，才能避免魚松焦糊。

小貼士：壽司卷蘸上魚松一起吃，更是美味加分。

中國幼兒網(wǎng)小編總結(jié)：現(xiàn)在的食品中各式的添加劑和化學(xué)物質(zhì)對孩子而言，都是潛在的健康威脅，而自己的做的就可以避免這種情況的產(chǎn)生，家長們不防自己動用做做吧！