引言：藕含有淀粉、蛋白質(zhì)、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔；如將鮮藕壓榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘溫，能健脾開胃，以下就來看看相關(guān)的做法吧！

材料：藕片  糖

做法：

    藕切片，找一個(gè)沙鍋或呂鍋燒開水，藕燙大概兩分鐘左右，撈出，過涼，多加白醋，多加糖，少放點(diǎn)鹽，香油，拌均勻

小貼土：煮藕一定不要用鐵鍋，否則變黑，一變黑，雖然吃起來沒什么變化，食欲就沒有了。

飲食常識(shí)小推薦：

清炒藕片的做法：

材料：蓮藕、香蔥、鹽、雞精、色拉、油、姜。

做法：

1. 藕削皮，豎著從中間切成2半，改刀切成片；用清水浸泡 　　

2. 香蔥洗凈切0.5厘米的小段；姜切成片 

3. 藕片瀝干水分 　　

4. 油鍋燒熱，放入姜片出香味后倒入藕片迅速翻炒2分鐘 　　

5. 放入適量鹽、雞精，關(guān)火 　　

6. 香蔥倒入，翻炒均勻盛盤即可

中國幼兒網(wǎng)小編總結(jié)：藕不僅僅營養(yǎng)豐富，而且藥用價(jià)值也很高，很適合大眾的口味，因此也得到廣大人們的青睞，就連小孩子們也常常很喜歡吃，媽媽不防嘗試著做下吧！