引言：蘋果酸甜可口，營養(yǎng)價值和食療價值都很高，蘋果中的維生素C是心血管的保護神，膠質(zhì)和礦物質(zhì)可以降低膽固醇，特有的香氣可以緩解壓力過大造成的不良情緒，還有提神醒腦之功。而糖桂花是用鮮桂花和白砂糖精加工而成，有潤肺生津止咳，調(diào)味，解鹽鹵毒之功效。

材料：蘋果2個、糖漿2小匙、糖桂花2小匙、水3湯匙、牙簽、錫紙
做法：

    1、將糖漿、糖桂花、水調(diào)勻待用
    2、蘋果洗凈，從蒂下切開，有蘋果把的那部分留作蓋，另一部分將核去掉
    3、將桂花糖漿倒入蘋果中心，蓋上蓋，用牙簽插牢
    4、用錫紙將蘋果包起來，口朝上
    5、鍋中放入適量水，（約在蘋果高度的一半），放入包好的蘋果煮20分鐘左右至蘋果
    6、取出剝開錫紙，去掉牙簽即可

飲食常識小推薦：

拔絲珍珠蘋果的做法：

主料：蘋果500克 　　

輔料：青椒3克,辣椒(紅,尖,干)3克,小麥面粉100克 　　

調(diào)料：白砂糖150克,香精2克,淀粉(玉米)25克,酵母100克,豬油（煉制）50克,花生油75

做法：

1. 蘋果去皮、核，用小刀削成直徑為2厘米的圓球； 　　

2. 將青、紅椒切細絲待用； 　　

3. 酵母加干淀粉和水?dāng)嚦珊隣睿�再加熟豬油攪勻成為發(fā)酵糊，備用； 　　

4. 炒鍋內(nèi)放花生油，燒至八成熱時，將蘋果滾勻面粉，沾上發(fā)酵糊下鍋炸至金黃色時，撈出控凈油； 　　

5. 炒鍋留油25克，用小火燒至四成熱，加入白糖，炒至略呈紅色時，迅速倒入炸好的蘋果球，再撒勻青紅絲，淋上香精顛翻沾勻，盛入盤內(nèi)即成，外帶一小碗涼開水上席。

中國幼兒網(wǎng)小編總結(jié)：蘋果的種類很多，其非常適合嬰幼兒、老人和病人食用，并且還可起到減肥的作用呢，其做法也是多種多樣，不僅可以生吃而且還可以有其它的做法，媽媽們不防嘗試下吧！