引言：苦瓜中含有蛋白質(zhì)成分及大量維生素C，能提高機體的免疫功能，其不僅僅營養(yǎng)豐富，而且還有很高的藥用價值，因為其苦味，所以很多的人都吃不慣，但是苦瓜對于人體的健康很有利，以下就來看看相關(guān)的做法吧！

材料：苦瓜，蜂蜜，冰塊。
做法：

1、苦瓜洗凈，用削皮器削成薄片。
    2、苦瓜片，加冰塊放入保鮮盒冷藏1小時。
    3、取出苦瓜入盤，澆上蜂蜜即可！從冰箱里取出就吃，絕對爽口！

飲食常識小推薦：

苦瓜釀蝦仁的做法：

材料： 苦瓜750克，蝦仁500克，面粉、水淀粉各適量，雞蛋1個，蒜瓣少許。 　　

調(diào)料： 胡椒粉、味精各半小匙，鹽、香油各1小匙。 　　

做法：

1．苦瓜切段去瓤，用水煮去苦味后瀝干水；蝦放入碗中，加雞蛋、面粉、水淀粉、鹽調(diào)勻，塞入苦瓜段，用水淀粉封兩端。 　　

2．油燒至六成熱，放蒜瓣炸一下?lián)瞥隹喙先脲�，待苦瓜表面炸至變色撈出，豎放碗內(nèi)，灑上蒜汁入籠蒸熟即可。 　　

3．另起鍋入油燒至七成熱，將蒸苦瓜的原汁入鍋中燒開，加味精、水淀粉勾芡，苦瓜翻盤中澆汁，撒胡椒粉，淋香油即可。

中國幼兒網(wǎng)小編總結(jié)：苦瓜可促進飲食、消炎退熱，并且苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食欲，健脾開胃，所以大家不防嘗試著適當?shù)某渣c吧，但是不可多吃噢！