原創(chuàng)原因：我是一名快樂(lè)的小廚師，我能做出很多好吃的食物。通過(guò)本次幼兒園教案引導(dǎo)孩子的動(dòng)手能力，激發(fā)孩子對(duì)不同游戲活動(dòng)的興趣，了解廚師行業(yè)的辛苦。

活動(dòng)目標(biāo)：感受音樂(lè)的快慢，并能用相應(yīng)動(dòng)作表現(xiàn)，樂(lè)意參加游戲活動(dòng)，有表演的興趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：玩過(guò)“買菜”游戲，小圍裙、音樂(lè)、錄音機(jī)。

活動(dòng)過(guò)程：
（一）律動(dòng)“買菜”：
1、師：系上了小圍裙，你們是誰(shuí)呀？
（幼：我們是快樂(lè)的小廚師）
師：小廚師們！（哎�。┛嫔闲』@子！（噢�。┮黄鹑ベI菜！（好�。�
2、聽(tīng)“開汽車”音樂(lè)“上菜場(chǎng)”。
3、律動(dòng)“買菜”：
齊念：走一走、看一看，小菜場(chǎng)、真熱鬧，葷菜蔬菜樣樣有，紅蘿卜、綠青菜，新鮮黃瓜擺一排；小螃蟹、大甲魚，雞鴨魚肉任你挑。（邊念邊做拍手跺腳等動(dòng)作）
師：紅蘿卜、綠青菜
妹：我要買！
師：小螃蟹、大甲魚
弟：來(lái)兩只！
師：新鮮的雞鴨魚肉
眾：我們要！
齊：葷菜蔬菜買一籃，開上汽車回家嘍！
4、聽(tīng)“開汽車”音樂(lè)回家。
（二）欣賞音樂(lè)“切菜”
1、師：你們買了什么菜呀？（蘿卜、青菜、魚、肉等）這么大一塊肉，該把它切小了才能燒，怎么切呢？（很慢、很用力的）
2、師隨慢音樂(lè)做切大肉動(dòng)作。
3、幼兒隨慢音樂(lè)做切大魚、大肉動(dòng)作（配上嘿— 嘿— ）。
4、聽(tīng)快的音樂(lè)，讓幼兒進(jìn)行對(duì)比：你們聽(tīng)，這段音樂(lè)是在切大魚大肉嗎？是在干什么？
（切大魚大肉可真累，所以很慢、很用力的；現(xiàn)在的音樂(lè)很快的，就象在切蔬菜，因?yàn)槭卟吮容^嫩、容易切。）
5、一起聽(tīng)快的音樂(lè)切蔬菜。（配上篤篤篤，篤篤篤）
6、聽(tīng)快慢交替的音樂(lè)做相應(yīng)的切菜動(dòng)作。
（三）結(jié)束部分：
復(fù)習(xí)歌表演“辦家家”。

優(yōu)秀教案推薦

今天我下廚

活動(dòng)目的：首先是讓幼兒在游戲中習(xí)得，其次是對(duì)幼兒進(jìn)行抑制教育，讓幼兒暫時(shí)克服欲望猜對(duì)謎語(yǔ)方可做小廚師。

活動(dòng)準(zhǔn)備：廚房用具 場(chǎng)地 水果 蔬菜

活動(dòng)過(guò)程：

1、幼兒穿戴整齊，動(dòng)手操作，教師巡回指導(dǎo)。

（1）指導(dǎo)幼兒系圍兜，戴帽子，培養(yǎng)幼兒自我服務(wù)行為及團(tuán)結(jié)友愛(ài)精神。

（2）教師示范“做法”，并講清要求。首先是衛(wèi)生，用紙巾將手擦干凈；其次是用刀：小廚師用右手拿刀，拿住刀柄的中部，左手拿菜，切的時(shí)候手離刀稍微遠(yuǎn)一點(diǎn)，如果菜比較硬，切的時(shí)候可以將刀來(lái)回拉動(dòng)往下切就易切一些。并且要注意把左手指頭往回縮以免切到指頭。如果有菜粘在刀上，不要拿手去取，用一種蔬菜把它刮下來(lái)。小廚師在切菜的時(shí)候千萬(wàn)不要東張西望，眼睛要看好自己的刀，不要將刀拿在手里揮舞，也不要將刀對(duì)著別人或自己。再次，切的時(shí)候不要在桌子上切，在小丁板上切，不要弄行太響太吵；最后是做拼盤，要小廚師開動(dòng)腦筋，做出跟別人不一樣的漂亮的拼盤來(lái)，要注意搭配好顏色。

（3）幼兒操作，教師指導(dǎo)。 隨時(shí)提醒幼兒注意用刀安全，教師在指導(dǎo)同時(shí)也溶于活動(dòng)中，成為幼兒的合作者，與幼兒一起體驗(yàn)美感，讓幼兒更進(jìn)入角色。隨時(shí)鼓勵(lì)做得好，做得快的幼兒，幫助能力差的幼兒，進(jìn)行隨機(jī)教育。

（4）常規(guī)教育。 做完拼盤后，幼兒將剩菜放進(jìn)籃子里，把刀擦干凈插入刀殼里和丁板一塊擺好在桌子上。

2、幼兒作品展示，教師總結(jié)。

（1）讓幼兒右手托好自己的拼盤隨老師將其擺在事先準(zhǔn)備好的餐桌上。

（2）幼兒隨教師欣賞一圈，提問(wèn)幾盤做得好的幼兒是用什么菜做的，他擺的圖案是什么意思。讓幼兒思考他們?yōu)槭裁醋龅煤茫瑥?qiáng)調(diào)做拼盤的兩大要素：圖案和色彩搭配。

（3）對(duì)幼兒寄予希望，讓幼兒體驗(yàn)成功感。

3、結(jié)束活動(dòng)。 今天，小廚師辛苦了，我們一起來(lái)跳個(gè)廚師舞吧！幼兒隨音樂(lè)跳出活動(dòng)室。