引言：綠豆瘦肉湯含有人體必需的微量元素鐵、鋅、錳等等，做法簡單，營養(yǎng)豐富并且還有一定抗菌、消炎作用呢！

原料：

決明子15克、綠豆150克、油菜100克、瘦肉150克、米酒5克、清水1000克、鹽2克。

做法：

1、決明子、綠豆、瘦肉和足量清水，加入湯煲煮沸；

2、沸騰后，烹入米酒；

3、轉(zhuǎn)文火煲40分鐘；

4、加入油菜，轉(zhuǎn)旺火煲沸；

5、10分鐘后，加鹽調(diào)味。

溫馨小貼士：

綠豆煲湯時，盡量不要煮到豆皮裂開，這樣去毒消腫的作用會更顯著。

飲食常識小推薦：

冬瓜靈芝湯的做法：

原料：冬瓜1kg、靈芝1棵、海米30克、姜1小塊、蔥一段，雞高湯1500ml，鹽適量。

制作步驟：

1、海米沖洗干凈，用清水浸泡20分鐘備用。

2、煲湯用冬瓜的詳細(xì)分解切法：先打去冬瓜的表皮，然后縱向切成8塊。

3、再把每一塊，橫切，去掉瓜瓤。

4、最后分切成2~3cm厚的塊即可。需要說明的是：煲湯用的冬瓜最好不要切成過小、或過薄的片，否則湯中的冬瓜會很容易弄碎弄爛。

5、把全部食材放入樂美雅玻璃陶瓷鍋湯煲中，加入雞高湯。沒有的話，加入等量的清水也可以。

6、蓋好湯煲的蓋子，放在旺火煮開，樂美雅玻璃陶瓷鍋是耐熱鋼化玻璃,可以耐高溫烹煮。

7、湯煮沸后，轉(zhuǎn)文火，繼續(xù)煲30~40分鐘。

8、最后加入1小勺鹽，轉(zhuǎn)大火，煲5分鐘就可以了。

9、喝的時候，可以依據(jù)個人口味，調(diào)入適量的胡椒粉。

中國幼兒網(wǎng)小編總結(jié)：入冬季節(jié)，想要寶寶少得病，媽媽的飲食調(diào)理是不可缺少的，所以平時父母應(yīng)多關(guān)注一些增強(qiáng)孩子體質(zhì)的營養(yǎng)湯食！