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五花肉青蒜茶樹菇:居家營(yíng)養(yǎng)美食(飲食健康推薦)

字號(hào):   編輯:霞頭  更新時(shí)間:2011-02-18 09:47

引言:平時(shí)最愛吃菌類食物的,但是自己都不會(huì)做,今天終于找到了其中的一些相關(guān)做法,寫出來與大家一起分享下吧!

材料:五花肉 青蒜  茶樹菇

做法:

    1、茶樹菇掰掉根部,清洗干凈,晾干。太長(zhǎng)的話就切短點(diǎn)兒,粗的話就撕細(xì)一些 

2、青蒜洗凈瀝干,斜切成段,根部和葉部分開放

    3、五花肉洗凈擦干,切薄片

    4、蔥和小紅辣椒切圈;蒜切片;姜切末

    5、鍋中倒入少許油燒熱,放入五花肉片,中小火煸炒出肥肉的一部分的油脂,然后盛出備用

   6、重起鍋,倒油。小火煸香蔥姜蒜和紅辣椒

   7、倒入茶樹菇和青蒜的根部,中大火翻炒一小會(huì)兒

   8、倒入青蒜葉炒勻。再調(diào)入生抽、蠔油、香油和少許鹽,快速翻炒均勻即可

飲食常識(shí)小推薦:

香菇扒油菜的做法:

材料:油菜  鮮香茹

做法:

    1、油菜切兩半,開水里放少許鹽燙熟,擠去水分?jǐn)[盤,香菇切條

    2、橄欖油燒熱,放香菇、鹽、老抽、水燉一下,放蠔油。水淀粉勾芡后倒在碼好的油菜上

中國(guó)幼兒網(wǎng)小編總結(jié):菌類可真是一個(gè)大家庭,其中分為好多的種類,不同的種類還有著不同的營(yíng)養(yǎng),你是不是也有點(diǎn)心動(dòng)了,快快來嘗試下吧,很可口的吃噢!

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