引言：香茹屬于實(shí)用菌類，其中包含著粗纖維、鈣、脂肪、磷等等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，適當(dāng)?shù)某孕��?duì)于人的身體健康是非常有利的，以下就為媽媽們推薦兩款營(yíng)養(yǎng)香菇的做法！

原料：雞半只

　　配料：香菇、紅棗、枸杞子（配色用，可不放）、姜絲

制作：

    1、光雞洗凈后斬件，放入姜絲，加入一點(diǎn)鹽、一點(diǎn)兒白糖、生抽、香油，重點(diǎn)要再加一匙淀粉，這是“滑雞”之滑的秘訣，拌勻后放置半小時(shí)以上使之入味；

　　2、香菇泡發(fā)，紅棗也稍微泡一下，然后把香菇切薄片，紅棗去核切細(xì)（紅棗核易上火，最好去掉）；

　　3、把準(zhǔn)備好的香菇和紅棗加到腌好的雞塊中，拌勻（我泡的香菇多，所以取了一部分墊盤(pán)底）；

　　4、拌好的雞塊移到稍微淺口但不會(huì)流出汁的盤(pán)子中，淋上少許花生油，蒸鍋燒開(kāi)后，上鍋加蓋蒸15~20分鐘左右即可。

飲食常識(shí)小推薦：

香茹肉醬的做法：

原料：香菇、芽菜、、碎肉丁、姜、蒜

做法：

    1.香菇也切小丁，姜蒜剁碎；

　　2.油溫7成熱，下姜蒜炒香；

　　3.下肉丁翻炒；

　　4.接著下芽菜翻炒，這一步肉和芽菜要炒久一點(diǎn)，把肉的水分炒干，并且炒出芽菜的干香味；

　　5.接著下香菇丁翻炒；

　　6.繼續(xù)把水份炒干一些，再加入老抽上色。不夠咸再加點(diǎn)食鹽，即可出鍋。

中國(guó)幼兒網(wǎng)小編總結(jié)：香菇吃起來(lái)，非常的勁道有味，相信也是許多寶寶所喜愛(ài)的食品，其做法也是多種多樣，媽媽們不防多為孩子做不同口味的香菇菜嘗試下吧！