引言：筍塊紅燒肉，筍鮮嫩而不澀、肉清香而不膩，葷和鮮素搭配得天衣無(wú)縫，其美味可香而知，以下就提供給媽媽們相關(guān)的做法，快來(lái)盡情的嘗試下吧！

材料：五花肉  春筍

做法：

    1、春筍洗凈用刀面拍松后切塊

2、將五花肉切成方丁備用

3、冷鍋內(nèi)放油，加白糖2勺，開中火炒至起泡。再將五花肉、花椒、干辣椒、八角、香葉、鹽放入鍋內(nèi)翻炒，加入適量水燜

4、肉煮熟后放入筍塊煮片刻即可

5、大火收汁，淋入香油提味即可

飲食常識(shí)小推薦：

鯽魚春筍湯的做法：

原料：鯽魚1條約400克，春筍200克，蘑菇、姜片、鹽、胡椒粉、蔥花適量。 　　

做法： 　　

1、將鯽魚身上抹上鹽和黃酒腌20分鐘； 　　

2、爆香姜片，將鯽魚的兩片略煎一下（這樣湯容易變白）； 　　

3、加水，放入春筍和蘑菇，燒開后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘，起鍋后放鹽、胡椒粉、蔥花。

中國(guó)幼兒網(wǎng)小編總結(jié)：筍被稱味是“菜中極品”，其中含有豐富的糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)等等，并且還含有人體所必須的幾種氨基酸等等，所以適當(dāng)?shù)某孕��?duì)于我們的人體是非常有利的！