材料：

面條500克，熟火腿100克，黃瓜150克，水發(fā)香菇、青豆各75克

調(diào)料:

鮮姜、香醋、醬油、精鹽、香油、辣油、芝麻醬、豆瓣醬、芥末、高湯等各種適量

做法:

1、將黃瓜洗凈，同火腿、香菇分別切成小叮。鮮姜切成末，香菇、青豆焯熟待用。

2、取4個(gè)小碗。分別在碗內(nèi)調(diào)成四種不同味道的涼拌汁：把姜末、香醋、醬油、香油調(diào)成姜醋汁；把芝麻醬、精鹽和少許涼白開(kāi)調(diào)成芝麻醬汁；把豆瓣醬、辣油、香油、高湯調(diào)成辣醬汁；把芥末、醬澆在面條上，拌勻即可。

中國(guó)幼兒網(wǎng)：http://m.lyymw.cn/parents/Diet.html （飲食欄目）      編輯：武侯