特點(diǎn)：口感清脆，減肥食譜，辣辣的，開(kāi)胃極了。

功效：空心菜富含鈣質(zhì)，富含的纖維質(zhì)，有助心肌收縮，對(duì)降低血壓很有療效。

醫(yī)療：用于食物中毒，黃藤、鉤吻、砒霜、野菇中毒，小便不利，尿血，鼻衄，咳血；外用治瘡瘍腫毒。

主料：空心菜

輔料：剁椒適量、蒜少許。

調(diào)料：鹽適量。

做法：
1、將空心菜葉子去掉，洗凈，瀝干。
2、鍋中坐油，見(jiàn)熱。
3、倒下蒜粒炸香。
4、將加了鹽的空心菜菜梗倒入鍋中，稍翻炒。
5、變綠起鍋，加剁椒即可。

減肥妙招：走路減肥

1、走路的速度要夠快

　　不要以為散漫地隨意走走就能減肥。如果想達(dá)到減肥效果，你需要快走。就是邁開(kāi)步子，甩開(kāi)手臂，用盡可能快的速度走。理論上講是要速度保持在每分鐘120步到140步左右。如果你覺(jué)得數(shù)步子很麻煩，那么你就盡可能地快步走就行。

2、走路姿勢(shì)要正確

　　隨時(shí)保持挺胸收腹的姿勢(shì)、走路時(shí)擺動(dòng)手臂。擺動(dòng)手臂走路還會(huì)消耗更多的能量，而且看起來(lái)顯得格外有精神。千萬(wàn)不要弓腰駝背。如果走路時(shí)不緊縮小腹，不管你走多少路，也無(wú)法刺激你的腹部肌肉，你的小腹就不會(huì)縮小。

　　后腳跟先著地，而不是整個(gè)腳底平放在地面上。將重心放在前腳，每跨出一步，前腳須按照后腳跟、腳心、腳尖的順序著地，這樣走路，后腳跟會(huì)自然上提，腿的曲線就會(huì)變得緊實(shí)勻稱。

3、晚餐后兩小時(shí)走路減肥最有效

　　走路減肥隨時(shí)隨地可以進(jìn)行，但是并不是任何時(shí)候走效果都是一樣的。對(duì)于想減肥的人來(lái)說(shuō)，時(shí)間最好是在晚餐后兩小時(shí)。因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候的脂肪增加量到了最大，此時(shí)行走更容易減脂。

4、走路場(chǎng)地不限制

　　可以是你上下班的途中，提前兩個(gè)站下車步行;也可以是吃完飯以后到小區(qū)里走，公路、花園、田徑場(chǎng)……只要是安全的空地都可以。當(dāng)然，雨天或身體不適的時(shí)候應(yīng)該休息�？傊�不要把它想得太難，即便中途放棄也可以重新再來(lái)，所以，首先，請(qǐng)走出去吧!