![]() |
|
|
|
![]() |
引言:十一是全國各族人民隆重歡慶的日子在此我們?yōu)榇蠹彝瞥鰢鴳c居家新餐,這道菜不僅營養(yǎng),而且美味可口!
主料:胖頭魚魚頭1個(約500克)
配料:豆腐1塊(約250克),筍肉50克
調料:花生油、醬油、豆瓣醬、料酒、味精、大蒜
制作:
1、先將魚頭用醬油浸5分鐘;
2、將鍋燒熱,放入花生油,待油八成熱時,放入魚頭,煎至兩面呈黃色;
3、加入豆瓣醬、料油、醬油、糖,再加入溫開水500克,放入豆腐,猛火燒5分鐘;
4、把魚頭撈出,放入沙鍋內,再將豆腐、湯水一起倒入沙鍋內,放入大蒜,小火燒10分鐘,最后加入味精輕輕拌勻即成。
飲食常識小推薦:
薺菜豆腐羹的做法:
主料:薺菜150克 豆腐200克 淀粉適量
調配料:香油2小匙 高湯15大匙 胡椒粉1小匙 精鹽2小匙
制作過程:
1、薺菜菜切除老葉及粗梗,洗凈,放入開水中氽 燙后撈出,再用冷水沖涼,然后切碎。
2、把高湯燒開,加入精鹽及水淀粉勾芡羹狀,然后放入切成丁的豆腐煮開。
3、放入切碎的薺菜,再度煮開即關火盛出,淋香油、撒胡椒粉后即可。
中國幼兒網小編總結:國慶節(jié)是我們新中國成立的紀念日,值得我們歡聚一堂,共同慶祝!
兒歌童謠 兒童小游戲 濕疹癥狀 兒童故事 兒童故事大全 兒歌大全 |
![]() |