引言：炎熱的天氣常常認有沒有食欲，尤其是小寶寶們，但是孩子處于正在成長時期，如果營養(yǎng)攝取不足，很容易導致營養(yǎng)不良，媽媽們不可馬虎，以下就來看看有關夏季的美食吧!

用料：洋蔥 小黃瓜  甜玉米粒  水淀粉  

調(diào)料： 芝麻香油  鹽  胡椒粉  油  高湯  

做法：

　　1、將鮮蝦去頭去殼洗凈，切成小粒；洋蔥和小黃瓜切成同蝦粒大小的丁，備用。

　　2、中火燒熱鍋中的油，待油溫燒至七成熱時，放入蝦粒翻炒片刻，加入洋蔥丁、黃瓜丁和甜玉米同炒均勻，調(diào)入高湯、鹽和胡椒粉，再調(diào)入水淀粉拌炒均勻，淋入芝麻香油即可。

飲食常識小推薦　

粉絲拌蛋皮絲的做法：

主料：雞蛋260克 粉絲150克 配料：菠菜200克 調(diào)料：香油10克 醋10克 蝦米10克 鹽3克 味精2克 大蒜5克

做法：
　　1. 將粉絲、海米分別用水泡發(fā)好，備用；
　　2. 大蒜去皮剁成末待用；
　　3. 菠菜摘洗干凈后切成長5厘米的段，放入沸水中焯一下，撈出用涼開水過涼擠干水分；
　　4. 水發(fā)粉絲切成8厘米長的段；
　　5. 雞蛋打入碗內(nèi)，加少許精鹽攪勻；
　　6. 炒鍋置火上，放入香油燒至五成熱，雞蛋液倒入鍋內(nèi)，將鍋轉(zhuǎn)動，使蛋液攤開成較薄的蛋皮，翻面煎一下，取出放案板上切成絲；
　　7. 菠菜、粉絲、蛋皮絲、醋、精鹽、味精、蒜末和香油一起放入盆中，調(diào)拌均勻裝盤后撒上水發(fā)海米即可。

中國幼兒網(wǎng)小編總結(jié)：涼菜的做法多種多樣，可多種材料合在一起，在色彩上很占優(yōu)勢，也更加能夠引起孩子們的食欲，但愿家長們關注更多的有關夏季的美食吧！