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綠豆薏仁湯:孕媽媽夏季營養(yǎng)美食(端午節(jié)飲食健康推薦)

字號:   編輯:霞頭  更新時間:2011-06-03 03:04

引言:夏天流汗多,容易流失水溶性維生素B1,而導致食欲不振,所以媽媽們應多加補充維生素B1。另外夏天日照強烈,也需要補充維生素C,以下就來看看孕媽媽夏季營養(yǎng)美食的一些做法吧!

材料:薏仁一杯半,綠豆3/4杯,冰糖少許(視個人喜好)。

做法:

  1.將綠豆洗凈后,泡水備用。

  2.薏仁洗凈后,加水六杯,之后再浸泡兩小時。

  3.將浸泡兩小時后的薏仁,以中火煮20~30分鐘。

  4.之后將綠豆加入,煮開后,改用小火再煮20分鐘。

  5.最后加入冰糖,融化即可。

飲食常識小推薦

涼拌小黃瓜的做法:

材料:小黃瓜3~4條(約400克),紅辣椒1條,蒜頭3~4粒。

調味料:麻油1.5大匙,白醋l大匙,紅砂糖1大匙,醬油1.5大匙。

做法:

  1.小黃瓜洗干凈后,去頭尾,切成數(shù)段后(可入口大小)拍碎,稍微用鹽巴搓幾下,讓小黃瓜出水。

  2.之后將紅辣椒切片,蒜頭拍碎切末。

  3小黃瓜瀝去水分后,加入(B)調味料,與紅辣椒及蒜頭拌勻,放入冰箱中冷藏30分鐘即可。

中國幼兒網(wǎng)小編總結:夏季也容易導致孕媽媽食欲不振,平時可多吃些維生素B群的食物,能增強體力與幫助開胃。也不至于影響到腹中胎兒的健康成長,敬請關注更多有關夏季的飲食吧!

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