引言:自從我們身為父母的一刻起，孩子就成了生活中的一切。關注孩子的健康成了父母們天天學習的課程。

一、過咸食物

人體對食鹽的生理需要極低，成人每天7克以下、兒童每天4克以下就足夠了。常吃過咸食物會損傷動脈血管，影響腦組織的血液供應，使腦細胞長期處于缺血、缺氧狀態(tài)下，從而導致記憶力下降、大腦過早老化。

　　二、含鉛食物

鉛能取代其他礦物質鐵、鈣、鋅在神經系統(tǒng)中的活動地位，因此是腦細胞的一大“殺手”。含鉛食物主要是爆米花、松花蛋等。需要注意的是，“無鉛松花蛋”的鉛含量并不等于零，只是低于相應的國家標準，同樣不宜大量食用。飲食常識

　　三、含鋁食物

世界衛(wèi)生組織指出，人體每天鋁的攝入量不應超過60毫克，油條中的明礬是含鋁的無機物，如果一天吃50—100克油條，便會超過這個量。

　　四、含過氧脂質的食物

油溫在200℃以上的煎炸類食品及長時間曝曬于陽光下的食物，如熏魚、燒鴨、燒鵝等含有較多過氧脂質，它們會在體內積聚，使某些代謝酶系統(tǒng)遭受損傷，促使大腦早衰或癡呆。

　　五、含糖精、味精較多的食物

糖精攝入過多會損害大腦細胞組織；味精少量食用是安全的，但周歲以內的嬰兒和妊娠后期的孕婦最好別吃。嬰兒食用味精有引起腦細胞壞死的可能；孕婦吃則會引起胎兒缺鋅，影響孩子智力發(fā)展。