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功效:此湯菜有益氣養(yǎng)血通乳作用。
特點:肝鮮嫩,湯清。
價值:主要治療產后缺乳氣血虛弱型:產后乳少、甚或全無、乳汁清稀、乳房柔軟、無脹感,面白無華、神疲食少,舌質淡,苔少,脈虛細。
配料:豬肝500克,黃芪60克,精鹽少許。
醫(yī)療:適于產后氣虛血少飲食食譜、乳汁分泌不足者食用。
做法1:
1、將豬肝洗凈;黃芪洗凈,切片,用紗布包好。
2、沙鍋置火上,加適量水,放入黃芪包、豬肝,共煮成湯,熟后去黃芪包,將豬肝切片,加精鹽少許調味,即可吃肝飲湯。
做法2:
1、將豬肝洗凈,切成薄片。
2、黃茂切成片后放人紗布袋,與豬肝片同放人鍋內。
3、加水適量,用大火燒沸后轉用小火偎熟。
4、去藥袋不用,稍加精鹽調味即成。
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