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雙菇燉飯 :居家營養(yǎng)美食(春季飲食健康推薦)

字號:   編輯:霞頭  更新時間:2011-03-22 09:42

引言:有的時候媽媽們做米飯常常會有剩余,那么我們應該如何處理這些剩米飯呢?以下就讓我們來開開眼吧,看看我們的廚藝高超的媽媽們是如何將這些白米飯換成另一種色香味俱全的另一種美食吧!

原料:干香菇、草菇、紅尖椒、紅蘿卜、奶油(超市可買到)、熟米飯一碗、油咖喱

做法:

    1、干香菇用水泡軟,擠干水份后一分為二。草菇切片,紅蘿卜切細絲,紅尖椒切絲。      2、起鍋熱油,放入紅尖椒絲、紅蘿卜絲、草菇、香菇翻炒熟。

    3、加適量水,放入奶油、熟米飯、適量油咖喱一起用中火慢慢煮,煮的過程中用鍋鏟不斷翻動,以免粘鍋底。

    4、當燉到汁成濃稠狀后,加鹽調(diào)味即可也鍋。

飲食常識小推薦:

西紅柿蛋炒飯的做法:

原料:熟米飯1碗、西紅柿1個、鮮雞蛋1個、青蔥1棵。

做法:
1、西紅柿洗凈切粒,青蔥摘凈后將蔥白和蔥葉分別切碎。雞蛋用小碗打好備用;
2、冷鍋下熟豬油燒熱,加蔥白熗香。下米飯轉中火慢炒;
3、待米飯加熱過油后,澆上雞蛋液,開大火快速翻炒,使蛋液均勻裹在米飯粒上;
4、依口味加入味汁、調(diào)味料,下西紅柿粒、蔥葉翻炒均勻出鍋即可。

中國幼兒網(wǎng)小編總結:有的寶寶們不愛吃米飯,這時媽媽們何不換種方式呢?用不同顏色的蔬菜搭配,一盤香噴噴的米飯就出鍋了,相信小朋友看了出會引起很大的食欲!

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