引言：炒面也是我們居家常吃的飯食，并且炒面的方法及其口味也是多種多樣，以下就為媽媽們推薦兩種不同口味的炒面做法吧！

原料：面條、紫椰菜、豇豆（長豆）、胡蘿卜
做法：
    １、蔬菜洗凈，豇豆切成段，胡蘿卜和紫椰菜切成絲。
    ２、起鍋熱油，爆香姜末，放入豇豆、胡蘿卜翻炒，最后快熟時(shí)再放入紫椰菜，放少許鹽、蘑菇精調(diào)味（因后面還要放咖喱，這里的味應(yīng)偏淡），盛出備用。
    ３、面條煮得比平時(shí)略硬一些，撈出，過涼水（這樣炒時(shí)才不易粘鍋），控干水份。鍋里熱少許油，倒入面條時(shí)要用筷子不斷地把面條抖散開，并用醬油、咖喱油、胡椒粉調(diào)味，繼續(xù)翻炒至面條略顯干時(shí)倒入炒好的菜，拌勻后即可盛盤。
飲食常識小推薦：

雞蛋肉絲炒面的做法：

配料：面條，雞蛋，肉絲，小油菜，蔥段，香蔥，味精（或雞精），老抽。

制作過程：
　　1.將面條放入開水，小煮一會(huì)，撈出用冷水沖涼；
　　2.鍋燒熱，滑油（這樣不會(huì)粘鍋），放入雞蛋，炒熟盛出；
　　3.放入蔥段、香蔥、小油菜、肉絲翻炒和味精（或雞精）、老抽調(diào)味，再放入面繼續(xù)翻炒；
　　4.改用筷子不斷攪拌面，目的是攪散面，再放入雞蛋、蔥，翻炒一會(huì)即成。

中國幼兒網(wǎng)小編總結(jié)：單一的食譜常常讓人沒有食欲，但是如果父母能夠采用多種方法來改改善口味，其效果可能就不一樣了噢，目前正是春季，也是小孩子們長身體的季節(jié)，所以多做些營養(yǎng)食品，更加有利于寶寶健康的成長！