引言：黃瓜含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素E和黃瓜酶等等多種營養(yǎng)物質(zhì)，并且其品種也是很多，以下就為媽媽們介紹兩款幼兒的營養(yǎng)食品吧！

材 料：大黃瓜1條 豬肉餡90克  老豆腐1/2塊  蝦仁20克  淀粉1小匙

做 法：

　　1、大黃瓜洗凈，去皮后切成5〜6段并將中心挖空。

　　2、豬肉餡、老豆腐、淀粉和勻后，加入少許鹽、胡椒粉調(diào)味。

　　3、將和好的肉餡分別塞入大黃瓜中，再放上蝦仁，用電鍋蒸熟即可。

小貼心：

　　豆腐富含植物性優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，與肉類蛋白質(zhì)一樣好，且脂肪含量也比較少。

適合人群：16〜18個月寶寶

飲食常識小推薦：

糖醋黃瓜的做法：

材料：黃瓜500克，精鹽、白糖、白醋各適量。

做法：

1、先將黃瓜去籽洗凈，切成薄片，精鹽腌漬30分鐘；

2、用冷開水洗去黃瓜的部分咸味，水控干后，加精鹽、糖、醋腌1小時即成。

特色：

此菜肴酸甜可口，具有清熱開胃，生津止渴的功效，適用于煩渴，口膩，等病癥，暑天食之尤佳。 

中國幼兒網(wǎng)小編總結(jié)：黃瓜可炒可涼拌，做法可謂是多種多樣，并且還可以提高人體免疫，對改善大腦和神經(jīng)系統(tǒng)功能，起到安神定志等等的療效呢，所以在這個季節(jié)適當(dāng)?shù)某孕�黃瓜對于我們的身體健康還是非常有利的！