引言：薺菜的營養(yǎng)價值很高，并且還具有明目、清涼、解熱、利尿、治痢等藥效。以下就來看看其相關(guān)的吃法吧，多嘗試不同的口味的蔬菜，也可預(yù)防寶寶將來有挑食的習(xí)慣！

材料：薺菜  豆腐干

做法：

    1、豆腐干洗凈切絲，薺菜去根洗凈

    2、鍋內(nèi)水燒開，放少許鹽，倒入豆腐干絲煮1分鐘撈出瀝干水份；放入薺菜滾開立刻撈出瀝干水份

3、豆腐干絲，薺菜，加上所有調(diào)料拌勻裝盤即可

飲食常識小推薦

薺菜蜜棗湯的做法：

原料：薺菜  蜜棗 　　

做法：　

1、薺菜去雜洗凈，蜜棗洗凈。 　　

2、煮鍋上火，將薺菜和蜜棗放入鍋內(nèi)，注入適量清水，旺火煮沸，轉(zhuǎn)為小火煮2小時即成。 　　

特點：清香甘甜，健脾止血。

中國幼兒網(wǎng)小編總結(jié)：薺菜含有大量的粗纖維，食用后可增強(qiáng)大腸蠕動，促進(jìn)排泄，從而增進(jìn)新陳代謝，適當(dāng)?shù)某孕�對于家人的健康很利，敬請大家關(guān)注更多有關(guān)夏季的飲食吧！