保護(hù)眼睛從現(xiàn)在開(kāi)始

眼睛是人類(lèi)直接了解客觀世界的視覺(jué)器官，沒(méi)有眼睛，我們對(duì)四周的感覺(jué)將是一片黑暗。要保護(hù)眼睛，必須從如下幾個(gè)方面做起：

1．預(yù)防近視。不在強(qiáng)烈的或太暗的光線下看書(shū)、寫(xiě)字。讀寫(xiě)姿勢(shì)要坐端正，眼與書(shū)之間要保持30厘米以上的距離。不躺著看書(shū)。乘車(chē)走路時(shí)不看書(shū)。

2．讀寫(xiě)時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。每隔50分鐘左右要放松休息一下，或是做做眼保健操，或是到窗前眺望遠(yuǎn)處。

3．不要長(zhǎng)時(shí)間觀看電視節(jié)目、操作電腦和玩電子游戲。

4．注意防止眼外傷，異物入眼要用正確的方法處理。

5．不用手揉眼睛，不用臟手帕或臟毛巾擦眼睛。不與他人共用毛巾、臉盆等浴具。

6．不直視太陽(yáng)（尤其是在正午）和電焊光，以免燒傷眼睛。

7．患上眼疾要及時(shí)醫(yī)治，同時(shí)注意不要將病菌傳染給他人。

功效：滋陰養(yǎng)胃、飲食健康、補(bǔ)虛潤(rùn)膚。

營(yíng)養(yǎng)：魷魚(yú)除富含蛋白質(zhì)和人體所需的氨基酸外，魷魚(yú)還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量。

醫(yī)療：緩解疲勞，恢復(fù)視力，改善肝臟。

原料：干魷魚(yú)3條、五花肉400克。

調(diào)料：花椒、八角、香葉、桂皮、老抽、料酒、鹽、生抽、冰糖適量。

中國(guó)幼兒網(wǎng)教您做讓眼睛亮起來(lái)的魷魚(yú)紅燒肉：

1、將干魷魚(yú)用食用堿水泡發(fā)12小時(shí)，然后再用清水泡2小時(shí)，去除堿味；

2、泡好后將魷魚(yú)上的粘液等臟東東處理干凈；

3、將魷魚(yú)切成塊狀；

4、鍋中倒入油，煸炒魷魚(yú)，調(diào)入花椒、八角、香葉、桂皮、生抽、老抽、料酒；

5、在魷魚(yú)里加入水，水量稍微沒(méi)過(guò)魷魚(yú)，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火燉40分鐘；

6、五花肉切塊，放進(jìn)涼水里，燒開(kāi)后去除血沫，沖洗干凈待用；

7、另起一鍋，鍋中倒入少量油，煸炒五花肉直至肉出油，加入冰糖和老抽上色，調(diào)入花椒、八角、香葉、桂皮、生抽、料酒；

8、將煸炒后的五花肉倒入燒鍋，注入水，水量稍微沒(méi)過(guò)肉，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火燉40分鐘；

9、最后將魷魚(yú)倒入五花肉砂鍋內(nèi)一起再燜20分鐘，起鍋前加鹽，留少量湯汁兒，裝盤(pán)即可。

做法2：

1、五花肉切成2厘米大小的塊；魷魚(yú)撕去表面薄膜，切成邊長(zhǎng)約3厘米的厚方片，并在一面切花刀，即橫、豎各劃幾刀但不切斷。
2、煮一鍋開(kāi)水，將魷魚(yú)塊倒入汆燙1分鐘后即撈出備用。
3、鍋中倒油，并放入桂皮、姜片小火翻炒，待炒出一些香味后轉(zhuǎn)大火，倒入五花肉翻炒。
4、將五花肉完全翻炒變色，并煸炒出油，倒入老抽醬油和1勺糖繼續(xù)翻炒大約5分鐘，讓五花肉充分上色。
5、倒入料酒、生抽醬油、熱水，水面要完全沒(méi)過(guò)肉，中火燒開(kāi)后，加入鹽并轉(zhuǎn)小火，蓋上鍋蓋慢燉約60分鐘。
6、打開(kāi)鍋蓋，倒入魷魚(yú)塊，繼續(xù)燉30分鐘或至五花肉酥爛，中間盡量不加水，如果需要也要加熱水。肉爛后，加入剩下的1勺糖，以大火收汁即可。