功效：清熱涼血、減肥食譜、利腸道。

醫(yī)療：用于血熱便血，痔瘡出血，或大腸燥結(jié)，大便不利者。

秘訣：絲瓜不宜生吃，可烹食，煎湯服；或搗汁涂敷患處。

原料：絲瓜，蝦皮，大蒜

調(diào)料：鹽，糖，食用油

中國幼兒網(wǎng)做法：

1、絲瓜洗凈，刨皮，切段；大蒜切末；

2、鍋中放油燒熱，下蒜末爆香；

3、下絲瓜爆炒，加入蝦皮續(xù)炒1分鐘；

4、加少量水燒開，蓋上鍋蓋中火燜煮1分鐘；

5、加入少量鹽，糖，起鍋裝盤即可。

五一勞動節(jié)自制絲瓜山珍

原料：絲瓜兩根，香菇、草菇、口蘑各根據(jù)個人愛好，枸杞大約20粒左右，生姜一小塊，大蔥一段（我家里沒有了用小蔥代替的）。

調(diào)料：植物油、鹽、雞精。

做法：

1、將所有原料處理，絲瓜滾刀切、香菇切條、草菇切成四瓣、口蘑切片、生姜切絲、小蔥切段、枸杞泡好；

2、鍋燒熱倒油，下蔥、姜，翻炒出香味后，先把各類山珍下鍋，接著下絲瓜（這樣是為了防止絲瓜直接遇熱油變黑），翻炒，加一點點水（不要多，因為山珍自己會出水），等出水后，中火，蓋上鍋蓋燉一小會。

3、快熟的時候?qū)㈣坭较洛仯�等熟了之后，就可以盛出來吃啦�?/P>

總結(jié)：飲食常識是我們生活中應(yīng)該注意的飲食知識，這里有您值得關(guān)注的飲食健康知識，減肥食譜等，都是您日常生活中不可了解的。