中國(guó)幼兒網(wǎng)揭秘人參：研究表明：人參具有中樞擬膽堿活性和擬兒茶酚胺活性，能增強(qiáng)膽堿系統(tǒng)功能，增加 Ach 的合成和釋放，同時(shí)提高中樞M-膽堿受體密度。

功效：大補(bǔ)元?dú)猓?a href="http://m.lyymw.cn/parents/Diet.html" target="_blank">清熱祛火食譜，補(bǔ)脾益肺，生津止渴，安神益智。

醫(yī)療：勞傷虛損、食少、倦怠、反胃吐食、大便滑泄、虛咳喘促、自汗暴脫、驚悸、健忘、眩暈頭痛、陽(yáng)痿、尿頻、消渴、婦女崩漏、小兒慢驚及久虛不復(fù)，一切氣血津液不足之證。

原料：蘋(píng)果3個(gè)、土雞2000克、人參1根。

輔料：姜一塊、蔥一根、清水4000克、鹽10克。

做法：

1、土雞剪掉臀尖、指甲、雞鼻，放入加了姜片的冷水中，煮沸，撈起備用；

2、用冷水沖去浮沫，讓雞皮定型備用；

3、飛水后的土雞、蘋(píng)果、人參、蔥姜、加入足量的清水，煮沸；

4、轉(zhuǎn)文火煲80分鐘；

5、最后加鹽調(diào)味即可。

五一勞動(dòng)節(jié)靚媽飲食健康大作：乳鴿營(yíng)養(yǎng)湯

原料：鴿子一只。

調(diào)料：姜片、大蔥段、料酒、紅棗、枸杞少許、小人參少許、當(dāng)歸頭、制首烏、桑葚、茯苓、蓮米、靈芝。

做法：

1、鴿子洗凈，放入滾水里面，加點(diǎn)料酒，去血，撈出，洗凈。

2、放入姜片，蔥段，枸杞，紅棗小火燉2小時(shí)。

3、用筷子刺幾下，比較容易熟爛。不需要鴿子是完整形狀的提前切開(kāi)更好！

4、小火燉20分鐘，最后再放入枸杞，先放營(yíng)養(yǎng)容易丟失。最后放調(diào)料：鹽，雞精調(diào)味即可。

總結(jié)：關(guān)注民生飲食健康從這里給您最及時(shí)、最時(shí)尚的飲食常識(shí)知識(shí)，精心的總結(jié)編輯，讓您的飲食生活更色彩斑斕。